وعد كريس كونواي ، مدير التجارة الإلكترونية في Co-op Food ، في 11 فبراير بأن تطبيق التجارة السريع من الأعمال التجارية (B2B) من المؤسسة كان وشيكًا.
في حديثه في أسبوع البيع بالتجزئة وحدث البقالة Live 2025 في شمال لندن ، قال كونواي إن AP-OP’s NISA to You-مساعدة أكثر من 30 من تجار التجزئة المستقلين في شبكتها لتسليم البقالة بسرعة للعملاء-تم إعادة تشغيلها. تم الكشف عنه في البداية في شكل تجريبي في الصيف الماضي ، وتمكينه من قبل Co-op Tech Cack متاجر الأغذية التعاونية.
وقال كونواي في Live 2025: “سنكون قادرين على تسويقه وتشغيله والذهاب على نطاق واسع”.
في 27 فبراير ، أصبح كل شيء واضحًا. أعلنت Co-op عن إطلاق Peckish ، ووصفها بأنها “تطبيق بقالة سريع للمليون رطل” يقدم “خدمة متقدمة تقنيًا لآلاف تجار التجزئة المستقلين الذين يتطلعون إلى خدمة عملائهم والمجتمعات عبر الإنترنت”.
الاسم الجديد عرضي – إنه ما يمكن أن تساعده التقنية المتاجر الفردية على تحقيق ذلك أمر مهم. وقالت HED Co-op إن Peckish ستمنح شركات البقالة الصغيرة والمملوكة للعائلة والمحلات التجارية وغيرها من جمعيات البيع بالتجزئة التعاونية الفرصة لتوفير خدمة تسوق وتوصيل بقالة عبر الإنترنت باستخدام متاجرها كمراكز الوفاء.
صرح بائع التجزئة بأنه يساعد هذه الشركات على التغلب على الحواجز التي يواجهها تجار التجزئة المستقلين عند الانتقال للبيع عبر الإنترنت ، والتي تتعلق عادة بالتكلفة والحجم والمورد. في بعض الحالات ، يعني ذلك أن المستقلين سيتمكنون من تسليم البضائع لعملائهم المحليين في أقل من 30 دقيقة.
تعمل Co-Op ، التي قامت بسرعة بإنشاء اقتراح التجارة السريع الخاص بها في السنوات الخمس الماضية ، بهدف أن تكون محيطًا رائدًا في هذا المجال ، بالفعل مع Deliveroo ، و Just Eat و Uber Eats على مستوى البلاد ، بالإضافة إلى تقنيات الفماء لتوصيل الروبوت الذاتي في بعض المناطق. سيعني تطبيق Peckish الجديد المستقلين الذي يمتلكه بفضل الحصول على مجموعة Symbol Nisa في عام 2018 ، كما يمكن أن يقدم العديد من خيارات شركاء Courier هذه لعملائها.
تعزيز كومة التكنولوجيا
تقوم Co-op باستثمار مبدئي بقيمة مليون جنيه إسترليني للعام الأول على Peckish ، ويستهدف معدل تسجيل لأكثر من 1000 متجر في السنة الأولى ، مع إمكانية ثلاثة من ذلك في السنة الثالثة.
سيتم ربط Peckish بنظام النقطة الإلكترونية للبيع (POS) لمتاجر التجزئة ، مما يعني أنه يحفظ المهام اليدوية للمتجر الفردي مثل التسعير والتحكم في المخزون وإدارته. وعد تجار التجزئة الذين اشتركوا في الخدمة أيضًا بمجموعة من الدعم بما في ذلك البيانات والبصيرة من فريق التجارة السريع في Co-op ، بالإضافة إلى مواد POS وملصقات النوافذ والنشرات والمتحدثين على الجرف والأصول الرقمية والملصقات واللافتات.
وقال مات هود ، المدير الإداري للأغذية التعاونية ، “شهية المستهلكين لخدمة توصيل البقالة المريحة في أقل من 30 دقيقة من زيادة الطلبات أسبوعيًا تقريبًا”.
أعلنت هود عن خطط رئيسية لنمو التعاون في يناير ، قائلة إن 75 متجرًا جديدًا سيفتتح في عام 2025 ، مع 80 عملية تجديد. تتمثل المركز المركزي للعمل في “زيادة إمكانات الحافظة الحالية للممتلكات التعاونية” ، وجزء من ذلك يعني تعزيز دور المتاجر في اقتراح متاجر التجزئة عبر الإنترنت.
تسمي Co-op متاجرها “مراكز التوزيع الدقيقة لعملية توصيل المنازل عبر الإنترنت” ، مع اختيار الطلبات الطازجة في المتاجر المحلية وتسليمها بسرعة لضمان استفادة متاجرها في الشوارع من الطلبات عبر الإنترنت.
قال بائع التجزئة في يناير إنها تريد أن تنمو حصتها من سوق التجارة السريع لأكثر من 30 ٪ ، وهو أحد العوامل المحفزة وراء بيكش.
لقد تم تعزيز مكدس التكنولوجيا بشكل تدريجي لدعم هذه الاستراتيجية ، مع اكتمال ترحيل SAP في يونيو 2024. قبل ثماني سنوات ، بدأت Co-op في تنفيذ مجموعة ECC للتجزئة من SAP على HANA لدفع تحسينات في المنتجات التي تتراوح من المنتجات ، ووضوح الأسهم والتنبؤ بها عبر متاجرها.
في الآونة الأخيرة ، تم وضع صعود مع SAP S/4HANA Cloud الذي يجلب ERP CO-OP’s ERP في السحابة وتبسيط وظائف التمويل والمشتريات. بالإضافة إلى ذلك ، يشهد مشروع مستمر مع Manhattan Associates أنظمة إدارة المستودعات الخاصة بـ Co-OP (WMS) إلى مانهاتن النشط القائم على السحابة كجزء من الابتعاد عن الاعتماد على البيانات.
وفي الوقت نفسه ، في يوليو 2024 ، بدأت Co-op العمل مع Walmart Commerce Technologies لتنفيذ تقنية الوفاء عبر الإنترنت لشركة Giant Giant في الولايات المتحدة.
تتمثل المصطلحات الرسمية المحيطة بالأداة في أنها “ترقم وتبسيط سير عمل الوفاء بالطلب عبر الإنترنت”. ما يعنيه ذلك في الممارسة العملية هو أن Co-op يمكنه دمج جميع شراكات توصيل الطرف الثالث على منصة وجهاز واحد ، والذي يتم وضعه بعد ذلك في أيدي موظفي المتجر حتى يتمكنوا من فهم وتنظيم وإدارة شبكة معقدة من السعاة التي تظهر في المتاجر لجمع الطلبات عبر الإنترنت طوال اليوم.
أعلنت Co-op في سبتمبر 2024 أن بعض متاجرها في وسط المدينة ستقدم خدمة على مدار 24 ساعة ، مما يعني أن المستهلكين يمكنهم طلب البضائع عبر الإنترنت للتسليم الفوري في أي وقت من اليوم. وقال إن الخدمة يمكن أن تكون مثالية لعمال التحول والعائلات الشابة ومرضى الحفلات في وقت متأخر من الليل.
أسرع وأفضل
إن استثمار التجارة السريع والتركيز في Co-op ليس فريدًا ، وإن كان أكثر شمولاً في عروضه مقارنة بصناعة البقالة في المملكة المتحدة الأوسع.
تضاعف تيسكو على خدمة التوصيل السريع Whoosh في العام الماضي ، مع عرضها بشدة في حملات الإعلان الوطنية لمتاجر التجزئة. وصل رئيس استراتيجية Deliveroo العالمي السابق فرانشيسكا جونز في يناير لقيادة Whoosh ، والتي ساهمت بشكل كبير في ارتفاع مبيعات Tesco عبر الإنترنت بنسبة 10.8 ٪ على أساس سنوي خلال عيد الميلاد 2024.
قدم حوالي 1.2 مليون عميل طلبات على عرض التسليم الفوري خلال فترة الذروة ، بدعم من توسيع الخدمة مما يعني أنه كان من الممكن الوصول إليه في عيد الميلاد أكثر من ذي قبل ومتاح حتى 24 ديسمبر.
أتحدث إلى فريقي وأقول ، “لا تقلق بشأن البقالة الآخرين ، انظر ما يفعله ماكدونالدز”
كريس كونواي ، الطعام التعاوني
في مكان آخر ، قامت Ocado بتصاعد عرضها Express It في أغسطس 2024 ، مما سمح لعملائها بالحجز للتسليم في نفس اليوم حتى الساعة 11 صباحًا. قبل شهر واحد ، وسعت Morrisons شراكتها مع Just Eat لتشمل عمليات تسليم البقالة عند الطلب من محلات البقالة من محلات السوبر ماركت-بالإضافة إلى الخدمة من مقاهيها وموريسونز اليومية المتاجر التي كانت موجودة منذ عام 2022.
وبما أن Co-op تطلق تطبيق B2B الخاص بها ، فإن الأمر يستحق تذكر المتسوق Snappy يقوم بالفعل بعمل موجات في هذه المساحة تدعم المتاجر مع خدمة توصيل عبر الإنترنت. في يناير ، قالت إن أحجام التداول الأسبوعية ارتفعت بنسبة 42 ٪ على أساس سنوي في نهاية عام 2024 ، مع تسهيل المنصة أكثر من 14 مليون جنيه إسترليني في المعاملات الشهرية خلال الربع الأخير.
في ديسمبر / كانون الأول ، قال Snappy Shopper إنه يزيد من عدد متاجر التوقف المملوكة لـ Tesco التي تخدمها شبكتها حتى 530 ، مما يبرز طلب المستهلك على الوفاء السريع من المتاجر المحلية.
ماذا وراء الابتكار؟
في حديثه في Live 2025 ، أعطت كونواي بعض الأفكار العميقة لاستراتيجية الابتكار في Co-op وكيف تراقب منافستها في مجال التجارة السريع.
وقال “مجموعة المنافسين لدينا مذهلة-إنه لشرف لي أن أكون في مجموعة المنافسين” ، مضيفًا أن العديد من منافسيها يتبعون التعاون مع الابتكار. “منافسنا في البقالة رائع في سلسلة التوريد ، حيث يحصل الآلاف من المنتجات على الآلاف من المواقع بأكثر الطرق كفاءة.”
ومن المثير للاهتمام ، إنها صناعة مجاورة حيث يشجع كونواي فريقه على البحث عن الإلهام: “أنا أتحدث إلى فريقي وأقول ،” لا تقلق بشأن البقالة الآخرين ، انظر ماذا يفعل ماكدونالدز‘. انتقل إلى بعض مواقعهم الجديدة وترى أنهم جعلوا مساحة للركاب ، والطريقة التي يعملون بها هي بفعالية كمركز للوفاء المصغر وكذلك مطعم. هذا رائع والطريقة التي أرى بها مستقبل التعاون. “
عند النظر إلى كيفية احتضان التعاونية التحول الرقمي والتكنولوجيا ، قال كونواي إن المنظمة قد تحسنت بمرور الوقت. على وجه الخصوص ، قال إن التعاونية قد وافق على الاستثمار والتمويل في الأشهر الـ 18 الماضية للقيام بعمل اكتشاف بدلاً من انتظار قضية عمل مفصلة.
وقال: “بمجرد الانتهاء من الاكتشاف ، فأنت تقريبًا ، وقد فات الأوان على التراجع” ، وهو يتأمل في الأساليب السابقة التي يستخدمها بائع التجزئة. “الآن نحن على استعداد لرمي بعض الأموال بعيدًا والاكتشاف لإدراك ما إذا كان هذا شيء نريد القيام به. وما ندركه هو أنه ، 95 مرة من أصل 100 ، بمجرد أن نفقد الاكتشاف ، فهي الفكرة الصحيحة ونمرنا. “
لقد تحدث عن تعاونية الآن وجود “عقلية سريعة الفشل” ، مضيفًا: “لقد كان من المنعش أن يكون حول تلك العقلية ؛ لم يكن هكذا عندما انضممت. كيف كبرنا وكيف تغيرت الثقافة معدية حقًا “.
ذكرت كونواي أن التعاونية تستفيد بالفعل من ترحيل SAP من حيث السرعة التي يمكن أن تقدم أفكارًا جديدة وفعالية.
يبدو أن وجود نهج مدروس للتحول يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في التعامل مع الأعباء غير المتوقعة. مع تعبير معظم تجار التجزئة عن المخاوف بشأن تأثير ميزانية أكتوبر 2024 ، مما سيؤدي إلى زيادة تكاليف العمالة من أبريل في شكل مساهمات تأمين وطني أكبر (NIC) ، قدمت كونواي استجابة براغماتية.
وقال عن إعلانات الميزانية “في العمل ، يجب أن تتوقع ما هو غير متوقع”. “بالطبع ، فإن التكاليف الإضافية تشكل دائمًا تحديًا ، ولكن الأمر يتعلق بإدراك أن البلاد في معضلة كبيرة من حيث مكان الحصول على التمويل ، لذلك كان على شيء ما تقديمه.
الأهم هو النظر في برنامج تحويل الابتكار الخاص بك. طالما أن لديك هذا التوازن المستمر في التحول حيث تقود الكفاءة ولكنك تقود أعمالًا ونموًا جديدًا – القيام بذلك على قدم المساواة – أعتقد أنك قادر على التأكد من أنك قادر على التعامل مع أشياء مثل NIC. “
وقال كونواي ، وهو يقدم وجهة نظر شخصية ، إنه يتصور أجندة نمو من حكومة المملكة المتحدة تدخل حيز التنفيذ في النصف الثاني من العام: “في الوقت الحالي ، يتعلق الأمر بالابتكار المستمر ، ومضاعفة مدخرات التكاليف ، والقيام بالشيء الصحيح للزملاء والمجتمعات ، ومن ثم نأمل أن نتمكن من وضع أقدامنا ودعم أجندة نمو الحكومة.”
